食品照射に関する文献検索

健全性（ＷＨＯＬＥＳＯＭＥＮＥＳＳ）：毒性・微生物学的安全性、栄養学的適格性を総合した考え方

毒性に関する研究（変異原性を含む）

Enhanced Response of the Salmonella Mutagenicity Test to Ionizing Radiations

TITLE

Enhanced Response of the Salmonella Mutagenicity Test to Ionizing Radiations

AUTHOR

H. Roos, W. H. Thomas, and A. M. Kellerer

(Institut fur Medizinische Strahlenkunde der Universitat Wurzburg, Versbacher Strasse 5. D-8700 Wurzburg, West Germany)

SOURCE

Radiation Research 104, 102-108 (1985)

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