飼料の放射線処理
I． Ｉｎ ｖｉｔｒｏにおける消化率、トリプシンインヒビターの活性および有効性リジンにおよぼす電子線の影響とケナガコナダニの殺虫線量について
１） 材料および方法
１ 放射線処理
２ 一般成分の分析
３ 粗でん粉の定量
４ 酵素による人工消化率の測定
（１） ジアスターゼによる消化
（２） ペプシンによる消化
５ トリプシンインヒビターの活性および有効性リジン含量の測定
（１） 生大豆粉中のトリプシンインヒビターの活性
（２） 市販の生大豆粉と乾燥トルラ酵母の有効性リジン量
６ ケナガコダニの殺虫線量試験
２） 結果および考察
１ 放射線処理の一般成分への影響
２ ｉｎ ｖｉｔｒｏにおける人工消化試験
（１） ジアスターゼによる消化
（２） ペプシンによる消化
３ トリプシンインヒビターおよび有効性リジン量におよぼす影響
（１） 生大豆粉のトリプシンインヒビターの活性
（２） 生大豆粉および乾燥トルラ酵母の有効性リジンの含量
４ ケナガダニの殺虫線量
３） 要約
４） 文献
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