実用規模におけるタマネギの放射線処理と線量分布
発表場所 : 日本食品工業学会誌、２２（９）、４５４−４５７．
著者名 : 亀山 研二＊、高野 博幸＊＊、梅田 圭司＊＊、青木 章平＊＊＊
著者所属機関名 : ＊士幌農業協同組合（北海道河東郡士幌町）、＊＊農林省食品総合研究所（東京都江東区塩浜１−４）、＊＊＊日本原子力研究所 高崎研究所（群馬県高崎市綿貫 １２３３）
発行年月日 : １９７５年 ９月
実用規模におけるタマネギの放射線処理と線量分布
○ 序
１． 実験方法
（１） 照射条件
（２） 鉄線量計による吸収線量測定
２． 実験結果および考察
（１） コンテナ内の線量分布
（２） タマネギの処理能力の計算
３． 要約
○ 文献
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