食品照射に関する文献検索

照射効果（IRRADIATION EFFECT）：食品に放射線を照射した場合の貯蔵、衛生化等の効果

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発表場所 : RADIOISOTOPES, 66, 611-616
著者名 : 菊地正博，小林泰彦
著者所属機関名 : 国立研究開発法人量子科学技術研究開発機構量子ビーム科学研究部門・ 高崎量子応用研究所・放射線生物応用研究部
発行年月日 : 2017/11/15

27　農学と放射線化学　−イオンビーム育種，照射食品検知法−

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