食品照射に関する文献検索

照射効果（IRRADIATION EFFECT）：食品に放射線を照射した場合の貯蔵、衛生化等の効果

その他の影響

発表場所 : RADIOISOTOPES，63，119-129
著者名 : 太多 由依, 川村 翔栄, 菊地 正博*, 小林 泰彦*, 鵜飼 光子, 中村 秀夫
著者所属機関名 : 北海道教育大学 *日本原子力研究開発機構高崎量子応用研究所
発行年月日 : 2014/3/28　オンライン

ESRスピントラップ法による 放射線照射漢方エキス剤のラジカル捕捉活性評価

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