○1972年に防腐剤AF2による遺伝子突然変異の報告後、遺伝的安全性試験の重要性が認識された。
○このため、各品目についても、遺伝的安全性試験を行うこととなった。じゃがいもについても許可後に同試験が実施され、安全性に問題のないことが明らかにされている。