○この評価が必要とした理由
（１）１ｋＧｙ照射した食品中には、放射線分解生成物が約３０ｐｐｍ生ずる。
（２）このうち、約９０％は食品の天然成分であるが、残りの１０％に、ユニークな生成物が含まれている可能性がある。
（３）このため、有毒な生成物の有無、食品の安全性を損なう量か、どうかを確認することが必要とした。（ＷＨＯ合同委員会の安全宣言の”１０ｋＧｙ以下”に対し、ＦＤＡの見解は毒性試験の必要なレベルを１／１０に下げている。）