食品照射に関する文献検索

Q&A(QUESTION and ANSWER)

食品照射入門(2)Q&Aポイント集


Q&A集タイトル : 食品照射に関するQ&Aポイント集
発行機関名 : 科学技術庁
発行年月日 : 平成元年3月
<答>



<他の研究−7>1984年、米国農務省(USDA)に提出された報告書には、ショウジョウバエに照射鶏肉を与えた実験では、線量と繁殖年の逆相関がみられた?


<答>

 ○FDAは、以下の理由で、繁殖毒性と関係のない別の原因によるものとしている。

 (1)ショウジョウバエのオスの生殖能の減少を示す突然変異を調べる標準法である伴性劣性致死実験では変化は認められない。

 (2)この試験は、生殖性試験としてデザインされたものではない。

 (3)哺乳動物の生殖に関するデータでは悪影響は示されていない。




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