食品照射に関する文献検索

食品照射解説（ＣＯＭＭＥＮＴ）

専門的解説と総説

発表場所 : RADIOISOTOPES, 71, 55-62
著者名 : 等々力節子
著者所属機関名 : 農業・食品産業技術総合研究機構
発行年月日 : 2022/3/15

(1) 食品照射とは −技術の概要及び評価と研究開発の歴史−

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