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食品照射解説(COMMENT)
専門的解説 食品照射解説資料
発表場所 : 食品照射, 42巻, pp. 24-33
著者名 : 鷲野郁海、尾崎文彦、鵜飼光子
著者所属機関名 :
北海道教育大学 (〒040-8567 函館市八幡町1-2 )
発行年月日 : 2007 年 9 月 30 日
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