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検知法(DETECTION METHOD):食品が適切に照射されたものか知るための検定方法

検知法


発表場所 : 食品照射, 43巻, pp. 19-24
著者名 : 関口正之1)、山崎正夫1)、後藤典子2)
著者所属機関名 :
1) 地方独立行政法人東京都立産業技術研究センター(〒158-0081 東京都世田谷区深沢2-11-1)
2) 元地方独立行政法人東京都立産業技術研究センター

発行年月日 : 2008 年 9 月



光刺激ルミネッセンス技術を用いた照射食品の検知―PSL 検知装置の性能評価のためのガラス繊維ろ紙の選択―PDF






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