食品照射に関する文献検索
検知法(DETECTION METHOD):食品が適切に照射されたものか知るための検定方法
検知法
発表場所 : 食品照射, 44巻、pp. 9-13
著者名 : 山崎正夫,関口正之,中川清子,柚木俊二
著者所属機関名 : 東京都立産業技術研究センター(〒158-0081 東京都世田谷区深沢2-11-1)
発行年月日 : 2009 年 9月 30日
熱ルミネセンス(TL)法の原理と測定の実際
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