食品照射に関する文献検索

検知法（ＤＥＴＥＣＴＩＯＮ　ＭＥＴＨＯＤ）：食品が適切に照射されたものか知るための検定方法

検知法

発表場所 : RADIOISOTOPES　56(9), pp. 509-517
著者名 : 菊地正博、Chaminda R. GUNAWARDANE、Md. Khorshed ALAM、A. Zainuri Mohd. DZOMIR、Ramya C. Pitipanaarachchi、舟山知夫、浜田信行、坂下哲哉、和田成一、佐藤勝也、鳴海一成、小林泰彦
著者所属機関名 :
独立行政法人　日本原子力研究開発機構（〒370-1292　群馬県高崎市綿貫町1233）

発行年月日 : 2007 年 9 月 15 日

Chemiluminescence ELISA for the Detection of Oxidative DNA Base Damage Using Anti-８-hydroxy-２′-deoxyguanosine Antibody : Application to the Detection of Irradiated Foods
（抗8-hydroxy-2'-deoxyguanosine抗体を用いたDNA酸化損傷検出のための化学発光ELISA法：照射食品検知法への応用）