食品照射に関する文献検索

検知法（ＤＥＴＥＣＴＩＯＮ　ＭＥＴＨＯＤ）：食品が適切に照射されたものか知るための検定方法

実用化技術

• 熱発光法を用いた照射食品の検知に関する業務の開始
• アルキルシクロブタノン類を指標にした放射線照射食品の検知法