食品照射に関する文献検索

照射効果（ＩＲＲＡＤＩＡＴＩＯＮ　ＥＦＦＥＣＴ）：食品に放射線を照射した場合の貯蔵、衛生化等の効果

発芽防止（その他）

• Ｃｏ−６０照射によるニンニクの発芽抑制とａｌｌｉｉｎ−ｌｙａｓｅ酵素力の消長
  
• わが国における食品照射の現状と問題点　５．　果実・そ菜の照射
  
• 放射線照射によるニンニクの萌芽発根抑制効果