食品照射に関する文献検索

検知法（ＤＥＴＥＣＴＩＯＮ　ＭＥＴＨＯＤ）：食品が適切に照射されたものか知るための検定方法

フルーツ（柑橘類・イチゴなど）

• γ線照射のグレープフルーツ中のβ−ピネン及び発芽に与える影響
  
• 発根・発芽法によるγ線照射グレープフルーツの検知法の研究
  
• ガンマ線照射サクランボ種子におけるDNAコメットアッセイとハーフエンブリオテストの比較
  
• 照射セルロースに特有なラジカルのESRピークによる照射イチゴの検知
  
• 照射マンゴーに誘起されるラジカルの緩和現象
  
• 照射された生マンゴーに誘起されたラジカルのESR測定
  
• 照射された生鮮果実パパイヤにおけるラジカル緩和現象
  
• 照射乾燥果実のESRによる検知に関する検討
  
• 照射マンゴー中に誘導されるラジカルの緩和挙動と線量依存性
  
• 照射された生鮮果実パパイヤの迅速ESR検知法